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Re: Tierfett in Gastronomie
[Re: aicha3101]
#271629
20/08/2008 03:07
20/08/2008 03:07
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Joined: Mar 2008
Beiträge: 4,511 Sousse/TN
Uwe Wassenberg
Moderator
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Mitglied*
Joined: Mar 2008
Beiträge: 4,511
Sousse/TN
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Hallo zusammen ,
mein Mann hat auch ein Freund der bei MC Donalds arbeitet gesagt das er die pommes nicht essen soll udn das mir auch miene nachbarin bestätigt und die ist so ne schichtfüheririn.
Lieben Gruß Aisha Hallo Aisha, ich glaube wirklich, dass das Gerüchte sind, um die Amerikaner schlecht zu machen. Ich habe mir das eben nochmal von dem Koch erklären lassen. Pommes Frites können nicht mir Schweinefett fritiert werden, da 1. mit Schweinefett nicht die notwendige Temperatur von 180 Grad erreicht werden kann, das Fett verbrennt vorher 2. Schweinefett bei hohen Temperaturen sehr spritzt und als Folge das Personal Verbrennungen durch Spritzer erleiden würde. 3. die Pommes niemals knusprig werden würden. Schweinefett kann wirklich nur zum Braten verwendet werden. Ich glaube auch, dass MacDonalds niemals in dieser Beziehung den Ruf aufs Spiel setzen würde. Es wäre wirklich nicht gut fürs Geschäft, wenn Millionen von Muslimen in der Welt nicht mehr zu McDonalds gehen würden. Das ist wohl auch der Zweck dieser Gerüchte
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Re: Tierfett in Gastronomie
[Re: Uwe Wassenberg]
#271633
20/08/2008 09:01
20/08/2008 09:01
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Joined: Jul 2007
Beiträge: 446 Deutschland
LOE070723
gesperrt!
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Mitglied
Joined: Jul 2007
Beiträge: 446
Deutschland
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Hallo zusammen ,
mein Mann hat auch ein Freund der bei MC Donalds arbeitet gesagt das er die pommes nicht essen soll udn das mir auch miene nachbarin bestätigt und die ist so ne schichtfüheririn.
Lieben Gruß Aisha Hallo Aisha, ich glaube wirklich, dass das Gerüchte sind, um die Amerikaner schlecht zu machen. Ich habe mir das eben nochmal von dem Koch erklären lassen. Pommes Frites können nicht mir Schweinefett fritiert werden, da 1. mit Schweinefett nicht die notwendige Temperatur von 180 Grad erreicht werden kann, das Fett verbrennt vorher 2. Schweinefett bei hohen Temperaturen sehr spritzt und als Folge das Personal Verbrennungen durch Spritzer erleiden würde. 3. die Pommes niemals knusprig werden würden. Schweinefett kann wirklich nur zum Braten verwendet werden. Ich glaube auch, dass MacDonalds niemals in dieser Beziehung den Ruf aufs Spiel setzen würde. Es wäre wirklich nicht gut fürs Geschäft, wenn Millionen von Muslimen in der Welt nicht mehr zu McDonalds gehen würden. Das ist wohl auch der Zweck dieser Gerüchte Da stimme ich Dir voll zu, besser kann man das nicht beschreiben LG karibu
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