Hallo,
Ich habe da eine frage an euch als ich in der hauptsadt tunis war bei meinen schwagern haben die vonn einem gericht gesprochen das heist hargma kennt das einer von euch und kann mir vileicht jemand sagen wie das zubereitet wird und was da alles reinkommt und warum das meist im winter gegessen wird.Freu mich schon auf eure antworten

Hallo!
Ich habe Hargma 2 Mal bei einer Schwiegermutter essen dürfen! Es ist lecker, aber enorm viel fett drin!!! Also, davon kann man nur wenig essen, wenn man daran nicht gewohnt ist (wie ich)!! Deswegen wird es auch im Winter gekocht, und nie im Sommer: Das fällt wie ein schwerer Steinsack im Magen runter

ich weiß nicht mehr genau wie die Zubereitng war, es wird aber mit Rindbeinen und viel Kiechererbsen gekocht! Die "Sauce" wird dann ganz dick wenn die abkühlt: alles sehr fettig!!

Ich finde es lecker wenn es nur 1 Mal im Jahr gegessen wird!!

Ich danke dir für die tolle und lustige antwort jetz bin ich ja schon ein schritt weiter fileicht ist auch jemand dabei der mir genau sagen kann wie das zubereitet wird und was da alle reinkommt.