Wenn er ne Ausbildungsstelle hat, hzat er ja bestimmt auch nen Ausbildungsvertrag unterschrieben.
Darin müsste auch die Arbeitszeite, und somit auch die freien Tage geregelt sein. Da würd ich mal nachgucken, und zur not, dann auch drauf pochen. An den unterschriebenen Vertrag muss sich schließlich jeder halten.
Wenn da nix drinsteht, gelten die gesetzlichen Regelungen. Die weiß ich aber nicht auswendig. Müsste man nachgucken.