Schneller denken mit Kaffee?

Das menschliche Gehirn "verwechselt" Koffein mit Adenosin. Die Adenosinrezeptoren im Gehirn geben normalerweise hemmende Impulse weiter, wodurch die Zellen langsamer mit Sauerstoff versorgt werden, was Müdigkeit und Trägheit zur Folge hat. Koffein blockiert diese Rezeptoren, die Weichen werden weg von Entspannung, hin zu Aktivität gestellt.

Durch Koffein werden die Blutgefässe im Gehirn ein wenig erweitert, wodurch die Großhirnrinde mit mehr Sauerstoff versorgt wird. Die Großhirnrinde ist der "neueste" Teil des menschlichen Gehirns: alles was das "Menschsein" ausmacht - Intellekt, Sprache, Gefühle (emotionale Intelligenz) - ist hier angesiedelt.

Man kann also behaupten, dass Kaffee die Denkgeschwindigkeit beschleunigt, die Aufmerksamkeit erhöht, das Sprachzentrum aktiviert und die Reaktionszeit verkürzt. In welchem Maße dies geschieht ist von der individuellen Konstitution und der Tagesform abhängig.

Quelle: http://www.infoquelle.de/Gesundheit/Wellness/Kaffee_Denken1.cfm