Das geht bei den Fluggesellschaften, die Ihre Flüge auch als Linienflüge anbieten. Bei Airberlin funktioniert das, wie ich gerade festgestellt habe.

Berlin - Monastir
und zurück
Monastir - Leipzig

Man muss die Flüge dann nur Oneway buchen, im Suchformular also ankreuzen "Nur Hinflug".