Andrea!

300 Dinars verdient mit Sicherheit kein "normalen" Kellner in Tunesien, wenn man das Trinkgeld nicht berechnet!!

Das ist ein selbst eingeschätztes Duchschnitt im Verdienst aller Tunesier, ALLE BRANCHEN inkl!!!
Viele verdienen auch nur 220 Dinars für ein ganztagsjob (sehr oft über 40 Stunden/W), und haben keine möglichkeit Trinkgeld zu bekommen (Industrie Branche z.B.).

Es ist alles sehr relativ.
5 Dinars/W ist sehr großzugig. Da gibts 2 Möglichkeiten: Wenn du nur eine Woche bleibst, ihr gleich die 5 Dinars in der Hand drückst, besteht die Gefahr dass sie wieder KEIN gutes Service leistet. Am Ende der Woche, als Belohnung finde ich besser!
Oder, man hat "fast eine Ausnahme"!! Sie weiß die Belohnung richtig zu schätzen und du hast ein ganz tolles Service!

Wenn man es sich leisten kann, und man den eindruck hat dass die Person die einem bedient, sich große Mühe gibt, und alles versucht um ein tolles Service anzubieten, ist großzugigkeit gefragt!

Alle die in der Tourismus Branche arbeiten sind auf Trinkgeld sehr angewiesen.